La nostra produzione di olive

Il nostro uliveto vanta di oltre 400 piante di qualità autoctona calabrese quali Ottobrarica, Sinopolese detta “Chianisi”, Roggianella e Carolea, utilizzate per la produzione di olio. Si aggiunge la qualità Bella di Spagna che viene lavorata schiacciando l’olivo ed eliminandone il nocciolo per la consumazione.
La fioritura avviene nel mese di marzo con la primavera e dal mese di ottobre si inizia la raccolta.